Danny's whole30® eiwitrepen

Name: danny's whole30® eiwitrepen
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden amandelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden amandelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die cashewnoten bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte pistachenoten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pepitas (pompoenpitten); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde ontpitte dadels, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde kokosnoot; 1 theelepel fleur de sel (zeezoutvlokken); 1 theelepel kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel; 5 eiwitten

Eindelijk onthul ik het recept voor mijn beroemde Whole30® snackbars.Ze zijn heerlijk als tussendoortje in de middag of post-gym eiwitreep. De meeste recepten met eiwitrepen roepen op voor toegevoegde suiker, suikervervangers, kunstmatige zoetstoffen of honing. .deze gehakte dadels moeten Whole30®-klacht zijn! Het recept wordt beïnvloed door ingrediënten gevonden in Joodse makarons, met eiwitten en geraspte kokosnoot.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Olie een centimeter glasveilige glazen ovenschaal licht in olie.
Combineer amandelen, plakjes amandelen, cashewnoten, pistachenoten en pompoenpitten in de kom van een keukenmachine. Buig in de 'grove' stand tot ze grof zijn gehakt. Giet het mengsel 0,5 cm in een grote kom.Lees verder met het resterende mengsel in de keukenmachine tot de noten fijn zijn gehakt en een meelachtige consistentie hebben. Voeg toe aan de kom. Vouw in dadels, kokosnoot, zout, kaneel en nootmuskaat en roer om te combineren.
Voeg kokosolie en eiwitten toe aan het notenmengsel in de kom en vouw dit goed samen. Breng het mengsel over naar de bereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot het klaar is, ongeveer 40 minuten.
Verwijder en laat afkoelen tot kamertemperatuur, ongeveer 30 minuten. Snijd in staafvormen en wikkel in aluminiumfolie voor gemakkelijk transport.