Da's half gevulde gehaktbrood van vleesliefhebber

Name: da's half gevulde gehaktbrood van vleesliefhebber
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die instant rijst bevat; 400 gram rundergehakt rond; 400 gram rundergehakt rond; 1 ei; 1 ui, gehakt; 1 grote groene paprika, gezaaid en gehakt; 1 (113 gram) kan paddestoelen bevatten, uitgelekt; knoflookpoeder naar smaak; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 100 gram dungesneden Zwitserse kaas; 1 (350 milliliter) kan spinazie, uitgelekt; 100 gram dun gesneden deli ham; 100 gram dun gesneden salami; 100 gram dungesneden Zwitserse kaas

Gevuld met salami, ham, spinazie en kaas, zal dit gehaktbrood van een monster een hongerige man in de rust in de Lazy Boy stoppen. Dit recept is groot en stevig en is een redelijk goedkope manier om veel mensen te dienen tijdens een voetbalfeest.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet een ondiepe braadpan in met vet. Bereid instant rijst voor volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng in een grote kom gemalen entrecote, gemalenronde, ei, gesnipperde ui, groene paprika, champignons en gekookte rijst. Breng op smaak met knoflookpoeder, zout en peper.
Op een schoon aanrechtblad, leg vellen vetvrij papier van ongeveer 1,5 meter lang en 1 voet breed. Plaats het vleesmengsel op vetvrij papier en vlak af in een groot vierkant, ongeveer 2,5 centimeter dik (hoe dunner hoe beter). Strooi over met meer knoflookpoeder, laagjes met parmezaanse kaas, spinazie, ham, salami en Zwitserse kaas. Rol het vlees zo vet mogelijk samen met het vetvrij papier terwijl je het vetvrij papier verwijdert. Steek de twee open uiteinden in het gehaktbrood zelf en met de handen lichtjes bedekt in plantaardige olie, vorm in een brood. Terwijl het opheffen met het wasdocument, overbrengt aan ondiepe braadpan, dan wasstukpapier van onderuit.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur en 10 minuten, of tot het vlees niet meer roze is en de sappen helder zijn. Laat 15 minuten voor het serveren afkoelen.