De allerbeste Chuck Wagon-chili

Name: de allerbeste Chuck Wagon-chili
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram gehakt; 1 theelepel boter; 2 grote witte uien, gehakt; 2 groene paprika's, geënt en gehakt; 1 habanero peper, gehakt; 3 (425 gram) blikjes bruine bonen, uitgelekt; 3 (425 gram) blikjes tomatensaus; 1 eetlepel chilipoeder; 2 theelepels zout; 1/2 theelepel knoflookzout; 1 druppel super hete hete pepersaus

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan, kook het gehakt op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Verwijder het vet en zet het opzij.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.Sluit de uien, groene paprika en habanero peper aan tot de uien doorschijnend zijn.Verwijder van het vuur.Vervoer het uienmengsel in de pan met het rundergehakt en zet het vuur op medium.
Voeg de bruine bonen en tomatensaus toe aan het rundvleesmengsel en breng op smaak met chilipoeder, zout, knoflookzout en hete pepersaus. Breng aan de kook en breng de kruiden aan op smaak indien nodig. Zet het vuur laag, en laat sudderen voor 1 uur, af en toe roeren.