De allerbeste aardappelpuree

Name: de allerbeste aardappelpuree
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12-14
Ingredients: 1,5 kilo roodbruine aardappelen, geschild en in blokjes gesneden; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die zware room bevat; 6 eetlepels boter; 1/2 theelepel ciderazijn; zout en peper

Boter, melk, een beetje zware room en het geheime ingrediënt - een scheut azijn - maken dit tot de lekkerste aardappelpuree ooit. Als je ze een beetje tijd wilt geven, verwarm je dan in de magnetron op half vermogen, roeren elke 3 minuten tot het heet is.Van Parents Magazine.

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een grote pan aardappelen in gezout water tot ze zacht zijn.Drain goed.
Keer terug naar steelpan; voeg melk, room en boter toe. Bak aardappelen tot ze luchtig zijn.
Klop azijn in, goed mengen. Voeg zout en peper naar smaak toe.
* Kan worden gemaakt vooruit: Koel, dek af en koel tot 2 dagen.