De appelpannekoeken van veronica

Name: de appelpannekoeken van veronica
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde scherpe appel; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/4 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1 eetlepel witte suiker

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
60 ml met boter, gesmolten
1 ei
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde scherpe appel

Een schaal met een inhoud van
1/3 liter met meel voor alle doeleinden
1 1/4 theelepels bakpoeder
1/4 theelepel gemalen kaneel
1 eetlepel witte suiker

Bereiding

Meng in een grote kom boter, ei, melk en appel. Meng in een aparte kom meel, bakpoeder, kaneel en suiker. Roer het bloemmengsel door elkaar tot een appelmengsel, net zolang tot alles is gecombineerd.
Verwarm een licht geoliede bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur. Giet of schep het beslag op de bakplaat, gebruik ongeveer een kopje met een inhoud van 60 ml dat voor elke pannenkoek zit. Zet aan beide kanten in elkaar en serveer heet.