De favoriete peperkoek gekruide koffiestroop van Billy

Name: de favoriete peperkoek gekruide koffiestroop van Billy
Cook time: 30 min
Total time: 52 min
Yield: 16
Ingredients: 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 eetlepel honing; 1 (2,5 centimeter) stuk verse gemberwortel, in plakjes gesneden; 1 kaneelstokje, in grote stukken gebroken; 8 hele kruidnagels; 1/2 theelepel hele pimentbes; 1/2 theelepel hele peperkorrels; 1/2 theelepel nootmuskaat

Ingrediënten

1/4 liter water
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
1 eetlepel honing
1 (2,5 centimeter) stuk verse gemberwortel, in plakjes gesneden
1 kaneelstokje, in grote stukken gebroken

8 hele kruidnagels
1/2 theelepel hele pimentbes
1/2 theelepel hele peperkorrels
1/2 theelepel nootmuskaat

Bereiding

In een pan op middelhoog vuur, combineer water, suiker en honing.
Roer in gember, kaneelstokje, kruidnagel, piment, peperkorrels en nootmuskaat; breng aan de kook.Verlaag de hitte, dek af en laat gedurende 25 tot 30 minuten sudderen.Laat 20 minuten afkoelen, zeef dan door een fijne zeef of dubbellaagse kaasdoek..