Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Young
De karamelkip van chef-kok John
Dit prachtige gerecht is een geweldige combinatie van zoete, pittige en zoute smaken die allemaal aan sappige stukjes kip plakken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Klop bruine suiker, water, vissaus, rijstazijn, sojasaus, knoflook en gember in een kom tot de bruine suiker volledig is opgelost, ongeveer 1 minuut.
-
Verhit olie op hoog vuur in een koekenpan. Roer de kip erdoor.
-
Giet een kopje met een inhoud van 80 ml van het bruine suikermengsel over de kip; kook en roer tot het bruine suikermengsel een stroopachtige consistentie heeft, 6 tot 7 minuten.
-
Giet het overgebleven bruine suikermengsel erbij; kook tot de kip zacht is en niet langer roze vanbinnen, ongeveer 5 minuten.
-
Roer er wat pinda's, jalapeno en groene ui bij; kook tot het 2 tot 3 minuten warm is.
-
Garneer met koriander en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minWereldkeukenwater, noedel, bouillon, Thaise chili pinda saus, sojasaus, gember, olie-, biefstuk, olie-, wortel in, selderij, ui, paprika, kool, taugé, paddestoel, zout peper,pittige thaise steak en groente roerbakken
-
50 minWereldkeukenboter, suiker, amandel, ei, meel, poeder,Holland Boterkoek
-
55 minWereldkeukenolie-, ui, zout verdeeld, knoflook, gember, bieten, water, aardappelen,sleutel sir alicha (ethiopische bieten en aardappelen)
-
20 minWereldkeukentomaten, koriander, ui, mayonaise, tostada schelpen, garnaal, avocado's, zout peper,eenvoudige garnalen tostadas
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig