Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Young
De karamelkip van chef-kok John
Dit prachtige gerecht is een geweldige combinatie van zoete, pittige en zoute smaken die allemaal aan sappige stukjes kip plakken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Klop bruine suiker, water, vissaus, rijstazijn, sojasaus, knoflook en gember in een kom tot de bruine suiker volledig is opgelost, ongeveer 1 minuut.
-
Verhit olie op hoog vuur in een koekenpan. Roer de kip erdoor.
-
Giet een kopje met een inhoud van 80 ml van het bruine suikermengsel over de kip; kook en roer tot het bruine suikermengsel een stroopachtige consistentie heeft, 6 tot 7 minuten.
-
Giet het overgebleven bruine suikermengsel erbij; kook tot de kip zacht is en niet langer roze vanbinnen, ongeveer 5 minuten.
-
Roer er wat pinda's, jalapeno en groene ui bij; kook tot het 2 tot 3 minuten warm is.
-
Garneer met koriander en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minWereldkeukenboter, kippenbouillon, tijm, rosmarijn, knoflook, olijven, olijven, paddestoel, ui, kippenbouillon, aardappelen, erwten, wijn, zout peper,kip oliver
-
30 minWereldkeukenolie-, noedel, gember, zout peper, eieren, maïzena, zout peper, tofu, olie-, pinda's, pinda's,tofu pinda roerbakken
-
40 minWereldkeukenrundvlees, spinazie, kaas, peterselie, brood, olie-, ei, knoflook zout, peper,vlees en spinazie ravioli vulling
-
55 minWereldkeukengehaktballen, varkensvlees, haver, wortel in, water, vissaus, teentjes knoflook, citroengras pasta, gemberwortel, zout, pepervlokken, ei, olie-, Saus, kokosmelk, currypasta, suiker, vissaus, zout, limoensap, koriander,thaise groene curry gehaktballen
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig