Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

De karamelkip van chef-kok John
 
 
4 PortiesPTM40 min

De karamelkip van chef-kok John


Dit prachtige gerecht is een geweldige combinatie van zoete, pittige en zoute smaken die allemaal aan sappige stukjes kip plakken.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Klop bruine suiker, water, vissaus, rijstazijn, sojasaus, knoflook en gember in een kom tot de bruine suiker volledig is opgelost, ongeveer 1 minuut.
  2. Verhit olie op hoog vuur in een koekenpan. Roer de kip erdoor.
  3. Giet een kopje met een inhoud van 80 ml van het bruine suikermengsel over de kip; kook en roer tot het bruine suikermengsel een stroopachtige consistentie heeft, 6 tot 7 minuten.
  4. Giet het overgebleven bruine suikermengsel erbij; kook tot de kip zacht is en niet langer roze vanbinnen, ongeveer 5 minuten.
  5. Roer er wat pinda's, jalapeno en groene ui bij; kook tot het 2 tot 3 minuten warm is.
  6. Garneer met koriander en serveer.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407