De kruiden- en knoflookvis van de grote straal

Name: de kruiden- en knoflookvis van de grote straal
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: bak spray; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 theelepel Italiaanse kruiden; 1 theelepel geraspte Parmezaanse kaas; 4 (113 gram) filets pollockfilets; 1 eetlepel citroensap

Dit werkt geweldig met elk type witte vis: heilbot, swai, tilapia, noem maar op.

Ingrediënten

Bak spray
Een kop met een inhoud van
60 ml die mayonaise bevat
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 theelepel Italiaanse kruiden

1 theelepel geraspte Parmezaanse kaas
4 (113 gram) filets pollockfilets
1 eetlepel citroensap

Bereiding

Plaats het ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill van de oven voor. Bereid een grillpan met kookspray.
Roer mayonaise, knoflook, Italiaanse kruiden en Parmezaanse kaas samen in een kom.
Leg de polkoekfilets op de voorbereide vleeskuikenpan. Spreid het mayonaisemengsel over de bovenkant van elke filet.
Kookfilets onder de grill tot het vlees gemakkelijk afschilt met een vork, 6 tot 8 minuten. Laat de citroensap over de vis glijden.