De perfecte aardappelsalade van julie's moeder

Name: de perfecte aardappelsalade van julie's moeder
Yield: 6-8
Ingredients: 5 -6 middelgrote aardappelen; 0,5 fijngesneden uien of 2 -3 eetlepels gedroogde uivlokken; dille wiet, voor garnering; gehakt gekookt ei, voor garnering; 1 theelepel zout (naar smaak); 1/4 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel knoflookpoeder; fijngesneden selderij; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise (Best Foods, Helmann's of Vegenaise - een beetje meer, afhankelijk van de textuur na het mixen); gehakt gekookt ei, voor garnering; paprika, voor garnering; dille wiet, voor garnering

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle ingrediënten met uitzondering van aardappelen.
Wanneer de aardappelen klaar zijn, snijd (het is aan jou of je de schil wilt laten zitten) terwijl je nog warm bent en vouw het samen met het mayo-mengsel - het maakt het beter te combineren terwijl het warm is.
Zet in het dienen van container en versier.
Koel minstens drie uur voor het serveren (hoe langer hoe beter).
This potato salad is even better then next day!
Opmerking van Julie: ik gebruik de gedroogde gehakte ui omdat ik hou van hun textuur, de selderij weglaat en ongeveer 0,25 theelepel keramiekpoeder en gedroogde mosterd toevoeg ... maar zeg het niet tegen mama .; )