De taco-soep van mijn moeder

Name: de taco-soep van mijn moeder
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 13 oz bowls, 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 ui, in blokjes gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel koosjer zout; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 (411 gram) kan bruine bonen, met; 1 (411 gram) kan maïs, met; 1 (170 gram) kan rijpe olijven, uitgelekt en in plakjes; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 -2 eetlepel californië chilipoeder; 1 -2 theelepel komijn; 1 bouillonblokje; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gehakt

Dit recept is zo veel beter de nieuwere die kruiden of dressing mixen gebruiken !! Gebruik zeker goede, milde Californische chili poeder.OPTIONEEL: Serveer met gesneden avocado's. Familie Opmerking: Dit is het recept van moeder-moeder, behalve dat ik de kruiden verhoogde en olijven en koriander toevoegde.

Ingrediënten

400 gram gehakt
1 ui, in blokjes gesneden
1 teentje knoflook, gehakt
1/2 theelepel koosjer zout
1 (227 gram) kan tomatensaus
1 (411 gram) kan bruine bonen, met
1 (411 gram) kan maïs, met

1 (170 gram) kan rijpe olijven, uitgelekt en in plakjes
1 (227 gram) kan tomatensaus
1 -2 eetlepel californië chilipoeder
1 -2 theelepel komijn
1 bouillonblokje
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verse koriander, gehakt

Bereiding

Bruin rundvlees, ui en knoflook in grote pan met zout. Verwijder het vet. Voeg de resterende ingrediënten toe, behalve de koriander. Meng aan de kook en laat vervolgens 20 tot 30 minuten sudderen.
Serveer in kommen en garneer met verse koriander (en optionele avocadoplakken).