Decadente paasbrownie

Verwarm de oven voor op 160 ° C.

Bekleed de basis van een brownie-bakvorm met bakpapier.

Magnetron 180 g van de chocolade en de boter ongeveer 2 minuten op hoge stand houden (microgolven variëren in wattage, roer en controleer om te voorkomen dat ze verbranden). Roer en zet apart.

Meng bloem en cacaopoeder samen en zet apart.

Gebruik een elektrische mixer op hoge snelheid en klop de suiker, eieren en vanille samen tot bleek en romig. Dit duurt ongeveer 5 minuten.

Giet de koele chocolade en boter mix over het ei ~ suikermengsel en vouw zachtjes samen.Do not overmix.Gebruik een zeef om bloem en cacaomix over chocolade en eimengsel te persen en vouw zachtjes opnieuw. Koop niet te veel.

Vouw de chocoladestukjes/brokjes en noten (indien gebruikt) voorzichtig gelijkmatig door de mix.

Giet de mix in bereid tin, zorg ervoor dat zelfs de chocolade brokken verspreiden en bak ongeveer 25-30 minuten. Schud zachtjes het blik en als het een beetje wiebelt, maar niet wiebelt, is de brownie gaar. Als dat niet het geval is, bak dan voor een extra 5 minuten.

Verwijder en plaats het op een koelrek. Laat het volledig afkoelen voordat u het verwijdert, snijd in vierkanten.

* Om gekruist te maken op je brownies, maak een batch royal icing door 1/4 eiwit te mengen met 1/3 liter pure poedersuiker en 0,5 theelepel citroensap. Stop in een kliksluiting, knip een hoek af en begin met kruisen . Kruisen van kruisjes voor het snijden maakt het gemakkelijker.