Deditos de nuez (nootvingers), nootachtige vingers, dame vingers.

Name: deditos de nuez (nootvingers), nootachtige vingers, dame vingers.
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 180-340 cookies, 180-340
Ingredients: 720 g margarine, met zout, verzacht (8 repen); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met poedersuiker (ca.); 250 g pecannoten, gehakt (Een schaal met een inhoud van 1/2 liter inhoud); 1 kg tarwemeel; 3 eetlepels kaneel (naar smaak); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met poedersuiker (ca.)

Mijn familie is dol op deze koekjes! We mogen ze alleen met Kerstmis eten, in het Spaans noemen we deze koekjes 'deditos de nuez'.Dit recept is heerlijk, heeft weinig ingrediënten en is heel gemakkelijk te maken.Groeten uit Mexico. =)

Ingrediënten

Bereiding

Voeg de bloem langzaam toe, mix tot het bijna goed is gemengd, laat een beetje bloem opzij om het deeg later te rollen en toe te voegen aan het koekjesvel als het nodig is.
Voeg de suiker toe en mix tot goed gecombineerd.
Voeg de pecannoten toe en mix goed. Rol het deeg indien nodig, het moet op dit moment niet kleverig zijn.
Verwarm de oven voor op 180 ºC-220 ºC.
Begin met het maken van de vingers, grootte hangt af van voorkeur.
Bak gedurende 30-40 minuten.
Laat ze een beetje afkoelen en rol de suiker en kaneelmengeling in terwijl de koekjes nog warm zijn.
Enjoy!