Deeann's kaasachtige spek kool

Name: Deeann's kaasachtige spek kool
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 plakjes spek; 1 hoofd kool, klokhuis en grof gehakt; zout en peper naar smaak (optioneel); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat

Ingrediënten

6 plakjes spek
1 hoofd kool, klokhuis en grof gehakt

Zout en peper naar smaak (optioneel)
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat

Bereiding

Bak het spek in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het knapperig is.Verwijder de papieren handdoeken om af te tappen, brokkel af en zet apart.Giet het spekvet in de oven en bewaar ongeveer 1 eetlepel in de pan.
Bak de kool in het spekvet op middelhoog vuur tot de kool zacht is, of in de gewenste mate van gaarheid.Verwijder van het vuur en breng op smaak met zout en peper.Top met geraspte kaas en afgebrokkeld spek.