Deviled ham verspreid

Name: deviled ham verspreid
Total time: 140 min
Yield: 32
Ingredients: 600 gram gerookte ham, in blokjes; Een kop met een inhoud van 60 ml met gesneden ui; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte bleekselderij, inclusief enkele bladeren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte hete peper Cheddar-kaas (optioneel); Een kop met een inhoud van 60 ml met Dijon-mosterd; 2 eetlepels sriracha-saus, of meer naar smaak; 1 theelepel cayennepeper (optioneel); 1 eetlepel Worcestershire-saus; Een kopje met een inhoud van 190 ml met mayonaise, verdeeld of naar smaak; zout naar smaak

Zeer hammy, mooi pittige smaken versterkt met een balans van smakelijke ingrediënten. Garneer met ingelegde rode pepers en bieslook. Serveer met rogge chips voor een geweldige party snack die je gasten zeker zal doen waaien.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer ham, ui en bleekselderij in een keukenmachine. Blijf aan en uit tot ze heel fijn gemalen zijn, ongeveer 1 minuut. Breng het mengsel over in een grote kom. Voeg Cheddar-kaas en mosterd toe. Verdeel ze in sriracha-saus, besprenkel cayennepeper erover, en voeg Worcestershire-saus toe. Eindig met een kopje met een inhoud van 170 ml met mayonaise en breng op smaak met zout.
Meng grondig met een spatel tot een gladde en smeerbare pasta. Smaak; voeg de overgebleven mayonaise toe als deze te droog en kruimelig is. Bedek de bovenkant met plasticfolie en koel in de koelkast tot de smaken smelten, minstens 2 uur. Breng de ham over naar een serveerschaal.