Dhall (linzen- en tomatenkerrie)

Name: dhall (linzen- en tomatenkerrie)
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g rode linzen (227 gram); 1 theelepel zout; 1 eetlepel kerriepoeder; 1 (400 g) kan hele tomaten in blik; 1 ui, grof gehakt; 3/5 liter water; 1 teentje knoflook, geplet; 2 eetlepels olie

Maak en deel dit Dhall (Lentil en Tomato Curry) recept uit.

Ingrediënten

250 g rode linzen (227 gram)
1 theelepel zout
1 eetlepel kerriepoeder
1 (400 g) kan hele tomaten in blik

1 ui, grof gehakt
3/5 liter water
1 teentje knoflook, geplet
2 eetlepels olie

Bereiding

Combineer in pan-linzen, zout, kerriepoeder, ongedraineerde gehakte tomaten, ui en water.
Breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af, laat 50-60 minuten sudderen, of tot de linzen gaar zijn.
Giet de helft van het mengsel in de blender, mix op middelmatige snelheid 30 seconden, herhaal met de rest van de curry, roer er knoflook en olie door.