Diablo garnalen saute

Name: diablo garnalen saute
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gram) pakket linguine; 4 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte rode ui; 1 jalapenopeper, gezaaid en gehakt; 400 gram geschilde en ontwikkelde garnalen; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes doen, uitgelekt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; 2 eetlepels citroensap

Dit pittige recept met garnalen en pasta is heel snel en gemakkelijk te maken. Fantastisch recept voor warme zomerdagen! Verdubbel de jalapeno peper als je het lekker warm hebt.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Kook de linguine aan de kook, af en toe roerend, tot de pasta gaar is en toch stevig tot de beet, ongeveer 11 minuten; uitlekken.
Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer de ui en jalapenopeper in gesmolten boter tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Voeg garnalen, tomaten en knoflook toe; kook en roer tot de garnalen ondoorzichtig zijn, ongeveer 2 minuten langer. Giet witte wijn en citroensap over garnalenmengeling; ga door met koken totdat de saus verdikt, 3 tot 5 minuten. Serveer overgekookte linguine.