Dianne's aubergine parmezaanse kaas

Name: dianne's aubergine parmezaanse kaas
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram aubergine; 1/2 theelepel zwarte peper; 200 gram grondspanplaat; Een kop met een inhoud van 130 ml met ui, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met paprika, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, gemalen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, gemalen; 1 theelepel zout; 1 pot traditionele spaghettisaus (recept vraagt om een medium potje); 2 eetlepels bruine suiker

Ik ben dol op aubergines in welke vorm dan ook en dit recept klinkt eenvoudig en heerlijk. Hoewel het recept geen portie pasta vereist, zou dit gerecht leuk zijn naast (of op de top van) een of andere angel hair pasta. Deze schotel klonk zo goed terwijl ik het aan het typen was, stuurde ik mijn man naar een kruidenierswinkel in de hoek voor een paar ingrediënten. Het ziet er naar uit dat we dit vanavond zullen eten. Recipe verschijnt in het kookboek van de kerkmaaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Schil en snijd de aubergine in de lengte dooreen. Prik in met een theelepel van 0,5 theelepel. Plaats een vergiet in een ondiepe pan. Plaats de plakjes aubergine in het vergiet en plaats een kom van dezelfde grootte en vorm op de plakken om te persen. af te voeren gedurende 45 tot 60 minuten.
Maak ondertussen, in een grote koekenpan op middelhoog vuur, het vlees gaar totdat het niet meer roze is (laat vet af) .Voeg de ui, paprika, 0,5 theelepel zout, zwarte peper; roer en blijf koken totdat de ui en peper zacht zijn. Voeg de spaghettisaus en bruine suiker toe. Reduceer het vuur, dek af en laat 30 minuten sudderen.
Verwarm de oven voor op 375 en smeer een glazen ovenschaal in met kookspray. Spreid ongeveer 0,5 van de vleessaus op de bodem van de schaal. Leg aubergine plakjes bovenop de saus en besprenkel met beide kazen. Herhaal tot alle saus en aubergine gebruikt, eindigend met een laagje saus. Geef de bovenste laag royaal met de overgebleven kaas. Bedek de schaal met folie en bak 30 minuten. Haal de folie weg en bak 10 tot 12 minuten langer, of tot de kaas goudbruin is bruin.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van het eten van zelfgemaakte maaltijden

eiwit voor haar onderzoek behandeling en risicos

ei en jicht eieren en een dieet om urinezuur te verlagen

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

Ik vond het geweldig

Dianne's aubergine parmezaanse kaas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies