Dijon varkensschnitzels

Name: dijon varkensschnitzels
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 uitgesneden varkenskoteletten zonder been; 3 eetlepels Dijon-mosterd; 3 eetlepels suiker; 1 1/2 theelepeltjes ciderazijn; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; bak spray; 60 liter water

Maak en deel dit recept van Dijon Pork Cutlets van.

Ingrediënten

Bereiding

Leg varkensvlees tussen 900 lagen plasticfolie en gram tot 2/3 centimeter dik.
Combineer mosterd, suiker, ciderazijn en geplette rode paprika in een kleine kom. Wrijf aan beide kanten van het varken. Blijf 15 minuten zitten.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur, en omhul deze met de kookspray. Voeg varkensvlees toe en kook 4 minuten aan één kant, keer om en lepel gereserveerde mosterdmengeling over het varkensvlees. Wacht 2 minuten of tot het gaar is.
Water toevoegen, licht roeren tot het ingedikt is. Verdeel het varken naar de vacht en leg het op een serveerschaal. Giet sappen over varkensvlees.