Dragon Fruit Shake

Name: Dragon Fruit Shake
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 drakenfruit (pitaya); 2 mandarijnen, geschild en gesegmenteerd; 1 limoen, juiced; 4 laat verse basilicum; 2 eetlepels bruine suiker; 1/4 liter bruisend mineraalwater, gekoeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gemalen ijs

Ingrediënten

1 drakenfruit (pitaya)
2 mandarijnen, geschild en gesegmenteerd
1 limoen, juiced
4 laat verse basilicum

2 eetlepels bruine suiker
1/4 liter bruisend mineraalwater, gekoeld
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gemalen ijs

Bereiding

Snijd twee 2/3 centimeter dikke plakjes van de geschilde dragon fruit om te gebruiken als garnering; Zet het overgebleven drakenfruit in een blender, samen met de mandarijnsegmenten, limoensap, basilicum, bruine suiker en bruisend water.
Puur tot het glad is.
Strooi het gemalen ijs in en giet het in glazen.
Garneer met het gereserveerde drakenfruit plakjes om te serveren..