Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cheryl Gausdal
Drie heerlijke Chinese sauzen (voor kip) door sy
Ginger-Scallion Sauce is erg populair in Hong Kong, Zuid-China (Kantonees) en New York City. In Vietnam voegen ze wat vissaus toe aan het onderstaande basisrecept. Alle drie sauzen zijn goed als dipsaus voor witgehakt of soja Saus-gehakte kip. Vaak wordt de kip bovenop een bed van witte rijst geplaatst en de saus op de kip gegoten; meestal de G-S saus. Of de saus wordt geserveerd in een kleine schaal aan de zijkant.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels geraspte gember (30 centimeter lang, verwijder de buitenhuid)
- 2 lente-uitjes, heel fijn gesneden
- 1/4-1 / 2 theelepel zout
- 1 eetlepel pinda-olie (vervangende, lichte olijfolie)
- 1 eetlepel pinda-olie (vervangende, lichte olijfolie)
- 2 -3 eetlepels fijngehakte groene paprika's (vervanger, 1 eetlepel hete chilipeper)
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 2 eetlepels oestersaus (I pefer het type zonder suiker, zie etiket op fles voor ingrediënten)
- 1 eetlepel pinda-olie (vervangende, lichte olijfolie)
- 1 eetlepel lichte sojasaus
- 1 eetlepel rode rijstazijn
- 1 eetlepel pinda-olie (vervangende, lichte olijfolie)
- 1 eetlepel lichte sojasaus
- 2 eetlepels oestersaus (I pefer het type zonder suiker, zie etiket op fles voor ingrediënten)
- 1 eetlepel pinda-olie (vervangende, lichte olijfolie)
- 1 eetlepel soepbouillon
Bereiding
-
GEMBER-SCALLION SAUS RECEPTEN INSTRUCTIES: Combineer de gember, lente-uitjes en zout en plaats in een kleine hittebestendige schaal (corningware).
-
Verwarm de twee oliën tot ze bijna roken.
-
Giet het over het G-S mengsel en roer.
-
U kunt ook andere ingrediënten toevoegen aan uw smaak; Voeg voor het toevoegen van de hete olie (één of meer) 1 theelepel sojasaus, 1 theelepel vissaus (Vietnamese G-S-versie), centimeter witte peper toe.
-
KNOFLOOK EN GROENE PEPPER/HOT CHILI PEPER SAUSERECHTEN INSTRUCTIES: Combineer de groene peper / hete chili peper, knoflook, suiker in een hittebestendige schaal (corningware).
-
Verhit pinda-olie tot het bijna gerookt is en giet het dan over het mengsel.
-
Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe en meng goed.
-
Houd ongeveer 30 minuten de tijd om te mengen.
-
OYSTER SAUS RECEPTEN INSTRUCTIES: Combineer alle ingrediënten en meng goed.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minWereldkeukenkippenborsten, bouillon, paddestoel, melk, amandelen, paddestoel, kastanjes, noedel, kaas, selderij,Chinese kip braadpan verrassing
-
60 minWereldkeukenMandarijn sinaasappel, karper gereinigd geschaald, zout, maïzena, olie-, knoflook, gemberwortel, ui, sherry, bonensaus, sojasaus, suiker, kippenbouillon,citrus karper
-
50 minChineserundvlees voorraad, paddestoel, selderij diagonaal, wortel diagonaal, bamboe-scheut, gember, oesters, peultjes, ui, sherry wijn,Chinese oestersoep
-
165 minWereldkeukenhoisinsaus, ketchup, honing, sojasaus, sake, rijst, citroensap, gember, knoflook, 5 kruiden, varkensvlees spareribs,Chinese spareribs
Ik vond het geweldig