Gefrituurde coquilles chinese stijl

Geweldig als aperitief! een beetje anders, maar nog steeds alles goed. Dit is een van die recepten om te gebruiken met de oude tijdige elektrische wokken die zo populair waren in de vroege jaren 90! Dat is waar sommige nachten in mijn vroege gemoedsrust vandaan kwamen, dan was het gewoon makkelijker om de wok uit te breken dan de kachel en een aantal potten enz. Te vervuilen.