Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nicole M.
Duits zuurdesembrood (geen broodmachine)
Ik vond dit recept op een Duitse forumpagina. Omdat ik Duits ben, mis ik het Duitse brood heel erg. Ik denk dat dit Duits brood heel dichtbij komt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
zuurdesem:.
-
meng gist met warm water.
-
meng gistmengsel met bloem.
-
laat 24 uur staan op een warme plaats.
-
deeg:.
-
meng zuurdesem met warm water, zout, olie en bloem.
-
kneed tot een gladde massa en laat het 30 minuten rijzen op een warme plaats.
-
kneed het deeg en vorm het in het brood.
-
Plaats het brood op een koekjesvel en laat 30 minuten rijzen.
-
snijd 59 centimeter diepe schuine strepen in het brood.
-
Verwarm de oven voor op 200 graden en bak gedurende 1 uur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
900 minZuurdesem broodmeel, gist, water, melk, lauw water, karwijzaad, meel, zout, suiker, meel, gist,Duitse land stijl zuurdesem roggebrood met karwijzaad -
230 minZuurdesem broodgerezen zuurdesemstarter, boter, melk, zout, suiker, meel,basis zuurdesembrood -
85 minZuurdesem broodzuurdesemstarter, meel, water, meel, water, zout, gist,king arthur zure deeg brood -
690 minZuurdesem broodzuurdesem startersconsistentie pannenkoekbeslag, water, olie-, meel, melk, zout, suiker,zuurdesembrood in op maat programmeerbare zo abm
Ik vond het geweldig