Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Edward Moran
Echte gambas pil pil
Dit is de beroemde Spaanse tapasschotel die door zogenaamde chef-koks over de hele wereld is verknoeid. Ik weet dat er andere recepten zijn voor dit gerecht, maar ik woon in Spanje en dit is hoe ze hier worden gemaakt. Verse rauwe garnalen moeten worden gebruikte, voorgegaarde garnalen worden taai als ze worden gebruikt en bederven het gerecht.Ik eet dit elke week bij de lokale tapasbar.Voor het beste resultaat moet het gerecht worden gekookt en geserveerd in een aardewerken schaal. Gebruik een of ander knapperig brood om op te nemen van de
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de aardewerken schaal in een matig vuur en voeg de olie toe en bak de knoflook tot ze net begint te bruinen.
-
Voeg de knoflook en garnalen toe, breng op smaak met zout en kook, onder roeren, tot de garnalen van kleur veranderen (roze).
-
Voeg de wijn voorzichtig toe, indien gebruikt.
-
Dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minWereldkeukenOctopus, olie-, ui, teentjes knoflook, munt, kerrie poeder, kruid, zout peper, wijn, citroen, oranje, tomaten, tomaten, erwten, aardappelen, olijven, baai, suiker,octopus in tomatensaus
-
30 minSpaansgarnalen per, citroensap, wijn, olie-, teentjes knoflook, olie-, baai, pepervlokken, zout, peterselie,zinderende citrusgarnalen
-
90 minWereldkeukenOctopus, olie-, ui, teentjes knoflook, munt, kerrie poeder, kruid, zout peper, wijn, citroen, oranje, tomaten, tomaten, erwten, aardappelen, olijven, baai, suiker,octopus in tomatensaus
-
150 minWereldkeukeninktvis, garnaal, oranje roughy-filets, tomaten, ui, olie-, zout, paprika poeder, wijn, brood, citroen,Santiago's gevulde inktvis
Ik vond het geweldig