Een b en j duimafdrukken

Name: een b en j duimafdrukken
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 40 cookies, 40
Ingredients: 3 eetlepels gemalen lijnzaad; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gemalen amandelen; Een kop met een inhoud van 170 ml die stevig verpakte bruine suiker bevat; 2 eetlepels agave nectar (of honing indien niet veganistisch); 1/2 theelepel stevia poeder; Een beker met een inhoud van 170 ml die bakvet bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gemalen amandelen; 1/2 eetlepel vanille; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gemalen amandelen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gemalen amandelen; Een kop met een inhoud van 130 ml die kleefrijstmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die kleefrijstmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die kleefrijstmeel bevat; 1 eetlepel tapoica zetmeel; 1/2 theelepel guargom; 1/4 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die jam bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 375 ° F.
Roer in een klein gerecht lijnzaad en amandelmelk.
Meng in een grote kom bruine suiker, agave, stevia, bakvet en amandelboter.
Voeg vlasmengsel en de extracten toe, goed kloppen.
Meng gemalen amandelen, meel, zetmeel, guargom, nootmuskaat, bakpoeder en zout.
Voeg het afgeroomde mengsel toe en roer goed door.
Vorm in kleine ballen en leg ze op een niet ingevroren bakplaat.
Druk met uw duim of vingertop in het midden van elke cookie en vul deze met een blokkering.
Bak (één vel per keer) 10 minuten, koel vervolgens 10-15 minuten op de vellen voordat u deze voorzichtig overbrengt naar een koelingrek.