Een mijl hoge meatless lasagne taart

Verwarm de oven voor op 375 ° F

Las lasagne-noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Lasnoedels met lasagne; afspoelen met koud water en goed laten uitlekken. Leg noedels in een enkele laag op een stuk folie.

Verhit in een grote koekenpan 1 eetlepel van de olie op middelhoog vuur.Voeg wortels, courgette, rode peper en de helft van de knoflook toe.Kook en roer ongeveer 5 minuten of tot ze zacht zijn.Verplaats naar een kom. in dezelfde koekepan. Voeg de champignons en de resterende knoflook toe.Kook en roer ongeveer 5 minuten of tot ze gaar zijn. Voeg spinazie toe.Kook en roer 1 tot 2 minuten of tot spinazie verwelkt.Gebruik een lepel met spaan en breng het spinazie-mengsel over in een middelgrote kom ; roer in basilicum.

Meng eieren, ricotta, parmezaanse kaas, zout en zwarte peper in een kom.

Om taart te assembleren, verspreid je 130 liter pastasaus in een centimeter sprinformatiepan. Schik drie of vier van de lasagne-noedels over de saus, trimmen en overlappen indien nodig om saus met één laag te bedekken. Top met de helft van de spinazie mix.Top met de helft van de ricotta mengsel.Top met een andere laag noedels. Spreid met de helft van de resterende pasta saus. Top met alle courgette-wortel mengsel. Pronk met de helft van de mozzarella kaas.Top met een andere laag van de lasagne noedels.Gelaag met het resterende spinazie mengsel en ricotta mengsel.Top met nog een laag noedels en de resterende saus (misschien heb je extra noedels). Druk voorzichtig de taart naar beneden met de spatel aan de achterkant.

Plaats de springvorm op een met folie beklede bakplaat. Bak ongeveer 1 uur of tot deze is opgewarmd en beleg de rest van de resterende 15 minuten met resterende mozzarella. Bekleed en laat 15 minuten op een rooster rusten voordat u het serveert. kant van de springvorm.