één-pan-tamale taart

Name: één-pan-tamale taart
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gram) pakket zoete maïsbroodmix (zoals Martha White®); Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 ei; 900 gram extra mager rundergehakt; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; 1 jalapenopeper, fijngehakt of meer naar smaak; 1 (227 gram) kan enchilada-saus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met stevige salsa; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïs bevat; 1/4 theelepel gemalen chipotelpeper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Dit snelle en eenvoudige recept in één pan is een enorme hit bij potlucks en natuurlijk mijn familie. Het verwarmt prachtig.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Mix maïsbroodmix, melk en ei samen in een kom tot een gladde massa.
Combineer gehakt, ui en jalapenopeper in een grote ovenvaste koekepan; kook en roer tot het rundvlees bruin is, ongeveer 5 minuten. Roer de enchiladasaus, salsa, mais en chipotle peper door tot ze ongeveer 5 minuten warm zijn. Giet het maïsbrood beslag erover.
Bak in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is, ongeveer 40 minuten.Sprinkle Cheddar-kaas over de bovenkant. Blijf bakken tot de kaas is gesmolten, ongeveer 5 minuten meer.Laat 10 tot 15 minuten staan voor het opdienen.