Eenvoudig gebakken kip cordon bleu

Name: eenvoudig gebakken kip cordon bleu
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Frans
Ingredients: 15 kipfilethelften zonder vel - geponst op een dikte van 1,25 centimeter; 6-snarige kaasstokken; 6 plakjes ham; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gekruide droge broodkruimels; tandenstokers

Eenvoudig recept dat smaakt zoals je de hele dag gekookt hebt. Voor deze originele versie van het klassieke gerecht worden kippenborsten om ham en mozzarella kaas gewikkeld.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Leg de gestampte kippenborsten op een schoon oppervlak. Leg een plak ham op elk stuk en vervolgens een stok kaas. Rol de kip op rond de kaas en de ham en zet vast met tandenstoker. Dompel elke rol in gesmolten boter en rol in broodkruimels. Plaats in een ondiepe ovenschaal.
Bak 40 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kip bruin is en de sappen helder zijn.