Zweedse engel chips

Dit recept kwam van de familie van mijn overgrootmoeder die ergens tegen het einde van de vorige eeuw uit Zweden kwam.OPMERKING: U kunt ook een kopje met een inhoud van 80 ml met ongezoete cacao bij dit recept voegen.Het doet de koekjes smaken als browniekoekjes .

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Room samen het bakvet, de suikers en de boter tot een gladde massa. Roer het ei en het vanille-extract erdoor. Roer de bloem, bakpoeder en room van de tartaar door elkaar. Roer het suikermengsel erdoor.
Rol het deeg uit tot ballen van walnoot. Rol de ballen in gehakte noten en vervolgens in suiker. Leg ze op een niet-ingevette bakplaat en bak ze 12 tot 15 minuten of tot de koekjes lichtbruin zijn.