Eenvoudig gekruide kikkererwten (chana masala) vegetarisch / veganistisch

Name: eenvoudig gekruide kikkererwten (chana masala) vegetarisch / veganistisch
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kikkererwten (ingeblikt of voorgekookt); 1 1/2 eetlepels plantaardige olie; 2 kleine uien, fijngehakt; 2 theelepels verse gember, geraspt; 1/2 theelepel kurkuma; 1/2 theelepel garam masala; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte tomaat; 1 rode chili peper, gehakt; 2 eetlepels munt, gehakt; 60 liter citroensap; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die basmatirijst bevat, gekookt