Eenvoudige Zweedse gehaktbalsaus

Name: eenvoudige Zweedse gehaktbalsaus
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vleesbouillon bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel sojasaus; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn; 0,5 (567 gram) bevroren gekookte gehaktballetjes, ontdooid

Een snelle maar zeer smakelijke saus om toe te voegen aan reeds bereide bevroren gehaktballen. Dit recept maakt een royale hoeveelheid saus voor een 0,5 pakket (567 gram) gehaktballen. Dien over eiernoedels of rijst.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die vleesbouillon bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die zware room bevat
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 eetlepel sojasaus

1 theelepel gemalen zwarte peper
1/2 theelepel gedroogde rozemarijn
0,5 (567 gram) bevroren gekookte gehaktballetjes, ontdooid

Bereiding

Klop de rundvleesbouillon, zware room, bloem, sojasaus, zwarte peper en rozemarijn in een grote steelpan tot een gladde massa.
Kook en roer op laag vuur tot ze verdikt zijn, ongeveer 10 minuten, af en toe roerend.
Doe de gehaktballetjes in en blijf koken tot gehaktballetjes worden verhit, nog ongeveer 5 minuten..