Grieks-Italiaanse fusion - rundvlees souvlaki pizza

Name: Grieks-Italiaanse fusion - rundvlees souvlaki pizza
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grieks
Ingredients: 1 (30 centimeter) voorgebakken pizzabodem; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met tzatziki-saus; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden, gekookt rundvlees bevat, of naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die gesneden en in vieren gedeelde komkommer bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ontpitte en in blokjes gesneden kalamata-olijven; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas; 1 eigeel

Ingrediënten

1 (30 centimeter) voorgebakken pizzabodem
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met tzatziki-saus
Een kop met een inhoud van
130 ml die gesneden, gekookt rundvlees bevat, of naar smaak
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die gesneden en in vieren gedeelde komkommer bevat

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ontpitte en in blokjes gesneden kalamata-olijven
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas
1 eigeel

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Plaats de pizzabodem op een bakplaat of pizzaplaat. Verspreid tzatziki-saus over korst en top met respectievelijk rund, komkommer, olijven, feta-kaas en mozzarella-kaas. Bies eierdooier over blootgestelde pizzabodem.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is en de korst goudbruin is, ongeveer 15 minuten.