Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TCOOPER
Eenvoudige coquilles gewikkeld in spek
Deze sint-jakobsschelpen zijn eenvoudig en geweldig. De sleutel tot geweldige sint-jakobsschelpen is het kiezen van de beste kwaliteit sint-jakobsschelpen voor dit recept. Ik raad aan om bevroren sint-jakobsschelpen of eerder bevroren te blokkeren bij je slager of visboer. Deze sint-jakobsschelpen hebben de beste textuur en smaak en zijn niet opgevuld met extra water zoals IQF (individueel snel ingevroren) sint-jakobsschelpen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
De sint-jakobsschelpen ontdooien in de koelkast.
-
eenmaal ontdooid, spoel de sint-jakobsschelpen goed onder koud water. Plaats vervolgens elke Sint-Jakobsschelp op papieren handdoeken om overtollig water te absorberen. Draai elke Sint-Jacobsschelp om, zodat elke zijde wordt afgedroogd.
-
Neem vervolgens een plakje spek dat is gehalveerd en een Sint-Jakobsvrucht en wikkel rond de omtrek van de Sint-Jacobsschelp. Zeker met één tand kies. Blijf doorgaan tot elke Sint-Jacobsschelp is omwikkeld. Plaats Sint-jakobsschelpen op de grillpan met voldoende ruimte tussen elke pan, zodat ze doen niet tegen elkaar botsen.
-
Zet de oven op de grillstand met het ovenrek op de top van de oven in een boeiende positie.
-
Voeg vervolgens met een rijgborstel Tamari-saus bovenop elke Sint-Jakobsvrucht toe, eenmaal over elk is genoeg. Bestrooi de toppen van elke Sint-jakobsschelp gelijkmatig en licht met McCormick's steak in Montreal, Wasabi-poeder, zout en peper.
-
Plaats de grillpan in de oven op het bovenste rooster gedurende 4 minuten.
-
Trek vervolgens de grillpan eruit, gebruik een tang, draai elke Sint-Jacobsschelp om en blijf nog 4 minuten koken.
-
Serveer terwijl het nog steeds heet is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
17 min<30 minutengarnalenstaarten intact gelaten, meel, ei, melk, citroensap, brood, knoflook poeder, Bay kruiden, Cayenne peper,oven "niet-gebakken" garnalen -
30 min<30 minutensuiker, guave jelly, oranje, water, rum, fruit ananas mango oranje banaan papaya lychee watermeloen meloenen, kokosnoot,compote van tropisch fruit -
30 min<30 minutenkipfilet, kaas, verdikte crème, ui, Spinazie, spek, aardappelen,romige kip uit de Franse uien -
16 min<30 minutengarnaal, bonen, ui, scallions in, teentjes knoflook, vissaus, suiker, peper, olie-,gebakken garnalen met lange bonen
Ik vond het geweldig