Eenvoudige geroosterde schelvis

Name: eenvoudige geroosterde schelvis
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: bak spray; 900 gram schelvisfilets; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel cayennepeper; 1 eetlepel boter, in kleine stukjes gesneden; 1 citroen, in partjes gesneden

Schelvis is een prachtige lichte en schilferige witte vis die overvloedig verkrijgbaar is in New England. Dit recept kruidt zijn milde smaak en is zeer snel en gemakkelijk te bereiden.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats het ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill voor de oven. Leg een bakplaat met aluminiumfolie en spuit deze met de kookspray.
Leg schelvisfilets op de voorbereide bakplaat. Meng uienpoeder, paprika, knoflookpoeder, zout, zwarte peper en cayennepeper in een kleine kom; strooi kruiden over schelvis.Dus schelvis met stukjes boter.
Braden in de voorverwarmde oven totdat de vis gemakkelijk wordt afgeschilferd met een vork, 6 tot 8 minuten.Serveer met partjes citroen.