Honing, steelhead forel

Name: honing, steelhead forel
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Stekelfilets van 400 gram; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 2 eetlepels mesquite kruiden; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel gekruid zout (zoals LAWRY'S®)

Ingrediënten

Stekelfilets van 400 gram
Een kopje met een inhoud van
80 ml met honing
2 eetlepels mesquite kruiden

1 theelepel gemalen zwarte peper
1 theelepel gekruid zout (zoals LAWRY'S®)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C). Leg een bakplaat op met aluminiumfolie.
Leg forel met de velzijde naar beneden op het voorbereide bakplaat. Behandel forel met honing en strooi de mesquite-kruiden, zwarte peper en gekruid zout over de honing. Doseer honing en kruiden naar forel met een vork.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de vis gemakkelijk vlok met een vork, 15 tot 20 minuten.