Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jennifer F.
Eenvoudige havermoutkoekjes of cowboykoekjes
Dit zijn enkele cookies die ik heb gemaakt voor mijn SIL toen ze problemen had met vezels in haar dieet. Ze werd aangemoedigd om havermout te nemen en dus probeerde ik haar een "goede" havermoutkoekje te vinden. Dit was poging nummer twee. Dit recept is aangepast van The Fannie Farmer Cookbook.Ik heb twee versies van een geweldige cookie bijgevoegd.Wanneer ik de cowboy cookies maak, maak ik ze GROOT.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die meel bevat
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel zout
- 1 ei, lichtjes geslagen
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die suiker bevat
-
Een beker met een inhoud van130 ml die bakvet bevat, gesmolten is (kan boter gebruiken)
- 1 eetlepel melasse
-
Een beker met een inhoud van60 ml die melk bevat
-
Een kom met een inhoud van2/5 liter met havermout, ongekookt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rozijnen
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met gezoete kokosnoot, in vlokkenvorm (vermindering van havermout door een kopje met een inhoud van 60 ml) of een kopje met een inhoud van 190 ml met gezoete kokosnoot, versnipperd (vermindering van havermout door een beker met een capaciteit van 60 ml bevattende)
- Een kop met een capaciteit van 130 ml die chocoladeschilfers bevat
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 °.
-
Om eenvoudige havermoutkoekjes te maken: Meng het meel, bakpoeder, kaneel en zout in een grote kom.
-
Roer de resterende ingrediënten erdoor.
-
Schik op een theelepel vol met ongebakken koekjes. Laat ongeveer 2,5 centimeter ertussenin staan. Ze verspreiden zich wel een beetje. Maar niet te veel.
-
Bak tot de randen bruin zijn, ongeveer 10-12 minuten.
-
Voor Cowboy Cookies: voeg kokosnoot en chocoladeschilfers toe als je de rest van de ingrediënten toevoegt (Stap 3). Dompel ze door de VOLLEDIGE eetlepel op een bakplaat. (Misschien moet je ze een beetje "squishen") Bak voor 14- 17 minuten of tot meestal bruin.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minToetjeframbozen, suiker, citroensap, chocolade, eieren, boter,snelle en eenvoudige frambozencoulis met gesmolten lava-truffeltaart
-
35 minToetjemeel, suiker, zure room, soda-, ei kamer temp, vanille-amandel die je lekker vindt, boter kamertemperatuur,kleine vanille pond cake voor 2
-
76 minToetjeboter, amandelboter zie opmerking, suiker, zout, meel, grapejam, zeezout,amandel boter zandkoek met druivenglazuur
-
20 minToetjesuiker, sinaasappelsap, sinaasappelsap, rabarber, aardbei,aardbei rabarbercompote
Ik vond het geweldig