Eenvoudige kreeftenscampi

Name: eenvoudige kreeftenscampi
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat; 1 1/2 eetlepels fijngehakte knoflook, of naar smaak; 600 gram gekookt kreeftenvlees, in hapklare stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn, of naar smaak; 1 theelepel citroensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas, of naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met broodkruimels, of meer als dat nodig is

Een gemakkelijke manier om voorgekookte kreeft te gebruiken. Simpel, snel en heerlijk! Je kunt garnalen of sint-jakobsschelpen vervangen door de kreeft. Dit recept is echt geschikt voor je smaak, daarom zijn zoveel van de metingen bij benadering. Ik heb dit vaak gemaakt en meet nooit iets, en het komt er elke keer weer heerlijk uit! Serveer over uw keuze van gekookte pasta

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg knoflook toe; kook en roer tot aromatisch, ongeveer 5 minuten.
Voeg kreeft toe en kook tot hij 5 tot 10 minuten gekookt is.
Voeg wijn en citroensap toe; breng aan de kook.
Voeg Parmezaanse kaas toe; kook tot gesmolten, ongeveer 2 minuten.
Voeg broodkruimels langzaam toe, 2 eetlepels per keer, breng aan het koken na elke toevoeging..