Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AJC
Eenvoudige pikante beef stroganoff
Ik zag hoe mijn moeder beef stroganoff maakte en mijn eigen toevoegingen aan het recept had toegevoegd. Dit wordt vaak gevraagd door mijn kinderen voor het avondeten en zelfs voor hun verjaardagsdiners. Ze houden van romige noedelgerechten. Voel je vrij om wat verse champignons met de uien toe te voegen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een plastic zak het bloemmengsel en het vlees, schud goed totdat al het vlees is bedekt.
-
Verwarm de grote koekenpan tot middelhoog/laag vuur en smelt de boter, voeg het vlees toe. Leg het vlees 3-4 minuten bruin en draai het vlees om en voeg de uien toe. Doorgaan met bruinen totdat alle vleeszijden bruin zijn en de ui zacht is en begint te carmeliseren.
-
Voeg het water toe en breng aan de kook. Dit zal een mooie bruine dunne gravey produceren tijdens het koken. Bereid ongeveer 30-45 minuten, roer vaak en voeg zo nodig water toe.
-
Voeg nu de crème van champignonsoep en de rode wijnazijn toe en meng goed.
-
Voeg zure room toe, maar kook niet en meng alles volledig.
-
Serveer over eiernoedels.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minBiefstukolie-, ui, paprika, paprika, zout, cayenne, garnaal, ui, knoflook, peterselie, ei, brood, parmigiano, biefstuk, creoolse kruiden, olie-, olie-, ui, garnaal, zout, cayenne, sjalotten, knoflook, tomaten, wijn, rundvlees voorraad, peterselie, boter,garnaal gevulde zijsteak met bordelaise saus -
485 minBiefstukwijn cabernet sauvignon, sojasaus, honing, mosterd-, suiker, Worcestershire saus, zout, peper, rosmarijn, tijm, teentjes knoflook, "biefstuk",gemarineerde ribeye steak met rode wijn -
30 minBiefstukbiefstuk, zout peper, boter, paddestoel, teentje knoflook, ui, peterselie, wijn, brood, room,runderzakken (steaks gevuld met paddenstoelen vulling) -
25 minBiefstukkoriander, peterselie, teentje knoflook, appelazijn, olie-, citroen, biefstuk, kaas,gegrilde halloumi en steak kabobs
Ik vond het geweldig