Zwitserse biefstuk del Rio

Afgezien van de lange baktijd, is dit een zeer handig recept - een paar minuten voorbereidingstijd, klap het in de oven en je bent vrij tot het etenstijd. Ik heb het nog nooit in een crockpot geprobeerd, maar ik kan het me voorstellen kan ook zo worden gekookt.

Snijd de biefstuk in portiegrootte en doe dit in een glas van 2,5 liter of een pyrexbraadpan.
Gebruik voor het opruimen de braadpan eerst met antiaanbakspray.
Strooi biefstuk met soepmix, champignons, groene paprika (indien gebruikt) en tomaten.
Mix A-1 saus, water en maizena; giet over de biefstuk.
Dek af en bak op 375 ° gedurende ongeveer 2 uur.