Eenvoudige stovetop amish kip

Name: eenvoudige stovetop amish kip
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (900 gram) braadkip; 2 liter water, of zoals nodig; 1 (794 gram) kan kippenbouillon met laag vetgehalte en laag natriumgehalte; 3 grote gebakken aardappelen, gepeld; 1 (284 gram) pakketbrede eiernoedels; zout en peper naar smaak; zout en peper naar smaak

In mijn familie noemen we dit eenvoudige kachel-toprecept voor kip Chicken Pot Pie.Het is niet zo heel pie-achtig, maar een heel klassiek Duits / Amish gerecht. Dit is een van mijn favorieten, ik heb geleerd om het met mijn moeder te maken toen Ik was klein, dit zal de eerste keer zijn dat ik het opschrijf! Ik heb het eerder gehad met wortels, waar ik wel van geniet, maar ik geef er de voorkeur aan als het heel eenvoudig is. Dit is een erg goedkoop gerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kip in een grote pan en vul hem met voldoende water om hem te dekken. Breng aan de kook, dek af en kook op hoog vuur tot de kip gemakkelijk uit het bot kan worden gehaald, ongeveer 35 minuten. Draai de kip één keer om in deze tijd dus het zal gelijkmatig koken. Snijd de kip in stukken kan het kookproces een beetje versnellen.
Terwijl de kip aan het koken is, snijd je twee van de aardappelen in grote stukken en de andere aardappel in hele kleine blokjes.
Als de kip gaar is, haal je hem uit het water. Trek de schil eraf en plaats al het kippenvlees in een apart gerecht. Trek het vlees uit elkaar in lange snippers. Schenk het kookwater in een aparte bak. Snijd de kippenvel en botten.
Giet de kippenbouillon in de pan en voeg aardappelen, kip, zout en peper toe. Giet in 1/2 tot 3/4 liter van het gereserveerde water. Aan de kook brengen en ongeveer 15 minuten laten koken, totdat de aardappelen beginnen verzachten. Voeg 3/4 liter water van de kip en de noedels toe.Season dit met zoutvrije kruidenmix, zout en peper. Bedek en laat sudderen op middelhoog vuur tot de noedels zacht zijn en kleine stukjes aardappel zijn opgelost .