Eggless spaghetti carbonara - california pizza keuken

Name: eggless spaghetti carbonara - california pizza keuken
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram spaghetti; Een kopje met een inhoud van 190 ml met verkruimeld gekookt spek, ongeveer 12 repen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren peultjes bevat; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die zware room bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers geraspte Parmezaanse kaas; 1 eetlepel gehakte verse Italiaanse peterselie; verse zwarte peper, naar smaak

Maak en deel dit Eggless Spaghetti Carbonara - California Pizza Kitchen-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan gezout water aan de kook. Kook spaghetti 8 -9 minuten, of tot al dente. (Pasta-kooktijd zal moeten samenvallen met de afwerking van de saus).
Verwarm de spekblokjes in een grote koekenpan op matig heet vuur totdat ze beginnen te sissen. Voeg de erwten en room toe. Roer de saus aan de kook en laat de warmte lichtjes inkoken. Laat de saus 8 minuten zachtjes koken. Pronk in Parmezaanse kaas en roer onafgebroken door en maak de saus dikker.
Giet de pasta af en schud het geheel met de saus. Voeg zwarte peper naar smaak toe en garneer met verse peterselie.