Ei halwa

Name: ei halwa
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 4 peulen groene kardemom; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 4 eieren, geslagen; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; 1 theelepel griesmeel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droog melkpoeder

Een heerlijk dessert voor koude winternachten. Je kunt vanille toevoegen als je het te veel smaakt. Het is een beetje zwaar, dus zelfs een klein deel is genoeg om je zoetekauw te stillen.

Ingrediënten

Bereiding

Plet de kardemompeulen met de zijkant van een mes.Verbind de kardemom, melk, ei, suiker, bakvet, griesmeel en melkpoeder in een steelpan met zware bodem.
Meng goed met water en kook op een laag vuur, af en toe roeren tot eieren verdikken.
Blijf koken, voortdurend roeren, tot het mengsel bruin is en het bakvet begint te scheiden, ongeveer een uur.
Verwijder kardemompeulen en serveer heet..