Ei vla

Name: ei vla
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 2 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2,5 centimeter zout; 1 vleugje vanille-extract; 2,5 centimeter gemalen nootmuskaat (optioneel)

Dit is een van mijn favoriete voedingsmiddelen als ik bla bla voel. Het is zoet en geruststellend en zit vol met milde eiwitten. Gebruik vla cupjes of een kom met ovenschalen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Klop melk, eieren, suiker, zout en vanille samen in een kom tot ze volledig zijn gecombineerd.Giet het eimengsel in 1,5 vla liter besprenkel de toppen met nootmuskaat. Plaats de bekers in een bakpan en vul de pan met voldoende warm water om tot halverwege de zijkanten te komen van de custard cups.
Bak in de voorverwarmde oven tot custards zijn geplaatst, ongeveer 1 uur. Koel volledig.