Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
IrishZombie77
Eieren gepocheerd in tomatensaus
Dit is een heel oud recept dat mijn schoonmoeder mij heeft gegeven. Bewaar het op penne of pasta naar keuze.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak en roer de ui en knoflook in hete olie tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Roer tomatensaus, rode wijn, peterselie, basilicum, oregano, zout, peper, laurier en rode pepervlokken met de ui en knoflook; breng aan de kook, zet het vuur laag en kook tot de saus verdikt is, ongeveer 45 minuten.
-
Scheur eieren een voor een in een kom en schuif ze voorzichtig in de tomatensaus; kook tot het begint te stollen, 2 à 3 minuten.Soepelsaus over de eieren om te dekken. Plaats een deksel op de koekenpan en laat sudderen tot de saus verdikt is, ongeveer 30 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minWereldkeukenkorianderzaden, suiker, sojasaus, limoensap, teentjes knoflook, gember, biefstuk,Thais rundvlees
-
80 minWereldkeukenhoofdsla, tomaten, ui, olie-, wijnazijn, peterselie, teentjes knoflook, basilicum, pepervlokken, oregano, Capacola-worst, Genua salami, prosciutto, kaas, brood, dille augurk,Italiaanse subs - restaurantstijl
-
490 minWereldkeukenzuring knoppen, gember, oranje, kruidnagel, water, suiker, ijs-,caravische zuring thee
-
110 minWereldkeukenSouvlaki Marinade, balsamico vinaigrette saladedressing, citroensap, oregano, peper, kippenborst helften, Tzatziki sauskomkommer saus, komkommer, zout, yoghurt, zure room, citroensap, rijst, olie-, teentje knoflook, dille, kruiderij, zout, peper, brood, hoofdsla, ui, tomaten, olijven, pepperoncini, kaas,kip souvlaki gyro stijl
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig