Elvis brood

Name: elvis brood
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel pompoentaartkruid; 4 middelgrote rijpe bananen, gepureerd; 2 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met romige pindakaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezoete appelmoes; 60 liter canola-olie; 2 theelepels vanille-extract; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met halfzoete chocoladeschilfers

Als peuter hield mijn zoon van bananen, dus we hadden ze altijd in huis. We aten ze niet altijd allemaal voordat ze te rijp waren, dus we experimenteerden verder dan basisbananenbrood. Zo kwamen we met Elvis brood! -Liz Somppi, Greenfield, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Klop in een grote kom de eerste zes ingrediënten. Klop in een andere kom bananen, eieren, pindakaas, appelmoes, olie en vanille tot het goed gemengd is. Voeg toe aan het bloemmengsel; roer gewoon tot bevochtigd. Vouw in chocoladeschilfers.
Overdracht naar drie 5.75x3x2-in.loafpannen gecoat met kookspray.Bak 45-50 minuten of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. Koel in de pan 10 minuten voor het verwijderen in een rooster om af te koelen. Optie vriezen: Vrieskoeling broden in hersluitbare plastic diepvrieszakken. Om te gebruiken, ontdooien bij kamertemperatuur of, indien gewenst, magnetron elk brood hoog gedurende 60-75 seconden of tot het wordt verwarmd.