Enchilada casserole iii

Name: enchilada casserole iii
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (43 gram) pakket droge enchilada-sausmix; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 190 liter water; 600 gram gehakt; 1 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel uienpoeder; 1 (454 gram) kan bonen opnieuw bakken; 1 (340 gram) maïstortilla's van het pakket; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas

Dit is een gelaagde braadpan die altijd favoriet is bij mijn man en kinderen. Gestempeld met Spaanse rijst en een groene salade, zal iedereen zeker tevreden zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Meng in een middelgrote kom de droge enchilada-saus volgens de aanwijzingen op de verpakking, vervang tomatensaus door de tomatenpuree en water
In een grote koekenpan bruin het gehakt met knoflookzout en uipoeder; vet afvoeren. Meng de bonen en een kop met een inhoud van 130 ml die de bereide enchilada-saus met het vlees bevat.
Doop genoeg maïstortilla's om de bodem van een braadpan van 3 liter in de overgebleven enchiladasaus te bedekken. Schik tortilla's in de schaal. Schenk in de helft van het vleesmengsel, dat de tortilla's bedekt. Verspreid de helft van de Cheddar en Monterey Jack-kazen over het vlees . Bedek met een andere laag tortilla's gedrenkt in enchiladasaus. Schenk in het resterende vleesmengsel en dek af met een laatste laag tortilla's gedrenkt in enchiladasaus. Giet de overgebleven saus over de lagen en bedek met de resterende kaas.
Dek af en bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten.Verwijder van de oven en laat 5 minuten rusten alvorens te serveren.