Enchilada stapel braadpan

Name: enchilada stapel braadpan
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gram hamburger (kan 600 gram gebruiken als je meer vlees wilt); 1 ui, in blokjes gesneden; 2 knoflookteentjes, gehakt; 28 142 gram droge en droge droge enchilada mix (Lawry's); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die tomaten bevat, gestoofd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die tomaten bevat, gestoofd; longhorn-kaas, naar smaak; 3 -5 meel tortilla's; zout; peper

Ik bedacht dit toen ik tijd dronk, maar ik had Enchiladas beloofd voor het avondeten - misschien maak ik nooit meer traditionele enchiladas. Dit is sneller en gemakkelijker en naar mijn mening smaakt het gewoon beter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Bak de hamburger bruin, voer het vet af. Voeg de ui, gehakte knoflook, salsa en tomaten toe. Ik kan mijn eigen tomaten maar je kunt echt elke tomaat gebruiken die je wilt, zolang je het maar een beetje kunt maaien. Pronk en meng in de enchilada sausmix. Laat dit 20 minuten zachtjes koken totdat dit een beetje dikker wordt.Season to taste.
Spray met antikleef-kookspray een 11 x 7 (als je dikke lagen wilt) of een 9X13 (als je dunnere lagen wilt - meer tortilla's). Snijd de tortilla's omhoog om de bodem van de ovenschaal te bedekken. Leg het vleesmengsel laag van kaas en vervolgens een laag tortilla's, vlees, laag tortilla's en dan top met kaas om de tortilla's te bedekken.
Bedek met aluminiumfolie en bak gedurende 30 minuten. Verwijder de folie en bak nog 10 minuten of tot de kaas smelt en bruin wordt.
Snij en serveer met zure room, tomatenblokjes en sla.