Engel koolsalade

Name: engel koolsalade
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Dressing:; 60 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 eetlepel sojasaus; Salade:; 1 (227 gram) pakket versnipperde kool; 3 groene uien, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geroosterde amandelen, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met zonnebloempitten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met rozijnen

Een eenvoudige koolsla zonder mayonaise marineert in een zoete en pittige dressing en wordt koud geserveerd. Het is gemakkelijk te maken omdat je een zak geraspte kool gebruikt. 'S Nachts klauteren voor de beste smaak.

Ingrediënten

Dressing:
60 liter olijfolie
Een kop met een inhoud van
60 ml die rode wijnazijn bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte suiker bevat
1 eetlepel sojasaus
Salade:

1 (227 gram) pakket versnipperde kool
3 groene uien, in dunne plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
80 ml met geroosterde amandelen, gehakt
Een kopje met een inhoud van
80 ml met zonnebloempitten
Een kopje met een inhoud van
80 ml met rozijnen

Bereiding

Klop de olijfolie, azijn, suiker en sojasaus samen in een kleine kom totdat de suiker oplost.
Gooi de kool, groene uien, amandelen, zonnebloempitten en rozijnen samen in een grote mengkom. Garder de dressing over de salade en gooi de vacht.
Bedek de kom met plastic folie en koel deze minstens 1 uur voor het serveren.