Engelse worstbroodjes

Name: Engelse worstbroodjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 36 rolls, 12
Ingredients: 900 gram worst; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 1 (491 gram) bladerdeegbladen in doos; 1 ei, geslagen; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat

Dit recept is afkomstig van de moeder van mijn vriend. Mijn man, die Engels is, zegt dat ze geweldig zijn! Gebruik elke worst die u lekker vindt, bulk of met de omhulling verwijderd; Ik gebruik de bladerdeegbladen van Pepperidge Farm.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 200C of 390 ° F.
Meng de worst met de ui; opzij zetten.
Scheid de bladerdeegbladen in drie secties (langs vouwlijnen).
Meel uw handen, deegroller en de werkruimte licht om kleven te voorkomen.
Schud het deeg één voor één, en plaats het in de lengte op een bebloemde werkruimte.
Plaats het worst/uienmengsel (ongeveer een centimeter breed en een centimeter lang) langs het midden van het deegblad.
Borstel de boven- en onderrand van het deegblad met ei; breng ze samen bij de bovenkant van de worst en verzegel ze.
Bestrijk de hele bovenkant van de rol met een ei.
Snijd de rol in centimetersecties.
Snij twee kleine ventilatiesleuven bovenop elke sectie.
Plaats secties op niet-ingevette bakplaat en bak tot het deeg goudbruin is (de mijne duurt meestal 10 tot 15 minuten).