Erwten en rijst

Name: erwten en rijst
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (383 gram) kan kokosmelk; 1/4 liter kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 60 ml die rozijnen bevat; 1 1/2 theelepels Caraïbische jerkkruiden; 1 (284 gram) pakket gele rijstmix; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren groene erwt bevat

Maak en deel dit eilanderwten en rijstrecept van.

Ingrediënten

1 (383 gram) kan kokosmelk
1/4 liter kippenbouillon
Een kop met een inhoud van
60 ml die rozijnen bevat

1 1/2 theelepels Caraïbische jerkkruiden
1 (284 gram) pakket gele rijstmix
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bevroren groene erwt bevat

Bereiding

Combineer kokosmelk, kippenbouillon, rozijnen en jerkkruiden in middelgrote pan. Bedek en breng op hoog vuur.
Roer rijstmengsel in kokend mengsel.
dek af, breng aan de kook en kook 2 minuten af en toe roeren.
Te laag: kook 20 minuten afgedekt, zonder te roeren, of tot de rijst gaar is.
Roer erwtenbedekking aan en kook 5-6 minuten tot erwten worden verhit.