Erwtencouscous

Name: erwtencouscous
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte sjalot; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel olie; 1/2 theelepel gemalen komijn; Een kom met een inhoud van 1/4 liter groentebouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin bevroren baby-zoete erwten; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden tomaat, zaden verwijderd; Een kopje met een inhoud van 190 ml met couscous, ongekookt; zout en peper naar smaak